Masterclass de coctelería un recorrido por el mundo de la Mixología (Edición 1)

Contenidos:

• Iniciación a la coctelería
• Técnicas
• Utensilios y Herramientas
• Destilados (conocimiento de destilados)
• Elaboración de 10 cócteles Clásicos
• Coctelería creativa
• Coctelería Tiki
• Decoraciones
• Elaboraciones Caseras (siropes, etc)
• Taller
• Maridajes con cocina

Fechas y lugar de realización:

El curso se desarrollará en las instalaciones de la Coctelería La Sastrería en la Av. de la Constitución, 1, 45600 Talavera de la Reina, Toledo de 10.00 a 14:00 y de 16:00 a 20:00 horas.

Este es el calendario de impartición:

• Primer grupo día 3 de octubre.
• Segundo grupo día 17 de octubre.
• Tercer grupo día 24 de octubre.

Las sesiones teóricas se distribuirán aprovechando los tiempos de incubación que vienen implícitos en el desarrollo de las sesiones prácticas.

Rogamos solicites con antelación suficiente el permiso correspondiente cuando realices la inscripción, seas o no luego admitido o admitida.

Orden 118/2022, de 14 de junio, de la Consejería de Educación, Cultura y Deportes, de regulación de la organización y el funcionamiento de los centros públicos que imparten enseñanzas de Educación Secundaria Obligatoria, Bachillerato y Formación Profesional en la comunidad de Castilla-La Mancha. 

Artículo 20. Permisos de formación del profesorado. 

1. El profesorado podrá disponer, como máximo, de cuarenta y dos horas, por curso académico, para actividades de formación y perfeccionamiento, “on line” o presencial, relacionadas con la propia práctica docente, la función directiva, la didáctica y la organización y funcionamiento de los centros, siempre que la disponibilidad del centro lo permita. 

2. El director o directora del centro, a la vista de la solicitud de cada docente, validará en la plataforma habilitada correspondiente, su valoración sobre el motivo, las circunstancias del permiso solicitado y la disponibilidad del centro al respecto, con expresión de si es favorable o no. Dicha valoración se trasladará a la Administración provincial competente en materia de educación con un mínimo de siete días hábiles antes del inicio de la actividad. En todo caso la valoración favorable de la dirección del centro implicará que se garantiza que el alumnado realizará las actividades escolares propuestas por el profesorado ausente, debidamente atendido por el profesorado del centro. 

3. En función de todos estos extremos y previa valoración por el Servicio de Inspección en la plataforma de gestión, la persona responsable de la Administración provincial competente en materia de educación emitirá la resolución que proceda y se comunicará al centro. 

4. La formación contemplada en este apartado corresponde a iniciativas particulares del profesorado y es independiente de la formación incluida en programas institucionales que conlleven la asistencia obligatoria. 

Información acerca de las Sesiones Presenciales:

El control de asistencia a las sesiones presenciales se efectuará mediante firma una vez comience la acción formativa.

Justificantes de asistencia a las sesiones presenciales:

Acceder a la plataforma, “logueado” y en “Mi Expediente y Solicitudes”, en la parte inferior se encuentra el apartado de “Asistencia a sesiones presenciales”.

El justificante estará en un periodo no superior a 48 horas.

En caso de incidencia, y siempre antes de concluir el periodo de realización de la acción formativa, se debe comunicar al responsable del Centro Regional de Formación del Profesorado de la acción formativa para la resolución de la incidencia.

Para más información contacte con nosotros en fp.crfp@jccm.es.