La actividad sobre Alimentación Saludable responde a la necesidad de formación continua y específica de los 
docentes en el ámbito de la educación secundaria en Castilla-La Mancha. Esta necesidad se fundamenta en 
varios puntos clave: 
1. Promoción de Hábitos Saludables: En consonancia con el currículum de secundaria, se busca promover 
entre los estudiantes hábitos alimenticios saludables que prevengan problemas como la obesidad, la diabetes y 
otros trastornos relacionados con la alimentación. Los docentes deben estar equipados con el conocimiento 
adecuado para guiar y motivar a sus alumnos hacia una vida más saludable. 
2. Actualización de Conocimientos: La ciencia de la nutrición y las recomendaciones dietéticas están en 
constante evolución. Es fundamental que los docentes actualicen sus conocimientos para proporcionar 
información precisa y basada en la evidencia científica más reciente. 
3. Interdisciplinariedad: La alimentación saludable es un tema transversal que se relaciona con diversas 
áreas del currículo como Biología, Educación Física, y Ciencias Sociales. Capacitar a los docentes en este ámbito 
les permite integrar estos conocimientos en distintas asignaturas, enriqueciendo el aprendizaje de los estudiantes. 
4. Prevención y Bienestar Integral: La educación en alimentación saludable es una herramienta poderosa 
para la prevención de enfermedades y para el bienestar integral de los estudiantes. Los docentes, al estar bien 
informados, pueden desempeñar un papel crucial en la promoción de una cultura de salud dentro de la comunidad 
educativa. 
5. Responsabilidad Educativa: Los docentes tienen la responsabilidad de ser modelos a seguir y de influir 
positivamente en sus estudiantes. La formación en alimentación saludable les proporciona las herramientas 
necesarias para cumplir este rol de manera efectiva.